Specialità di Stagione

 

Il prodotto fresco e di stagione, selezionato e sapientemente trasformato in un ingrediente prelibato, è ciò che trasforma un semplice piatto in un grande piatto.

 

Ecco perchè ci proponiamo di portare in tavola i sapori di stagione che la terra ci dona, nella varietà che solo la natura sa offrire: specialità a base di funghi e menù al tartufo bianco in autunno, mammole ed asparagi in primavera, il trionfo di frutta e verdura in estate (che dire dei fiori di zucca pastellati e fritti?)..

 

Questo e tanto altro nel ricco menù che Ca' Guidotti offre a tutti i suoi ospiti..

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