La Nostra Cantina
Anche per ciò che attiene la scelta dei vini che compongono la nostra cantina il criterio adottato è quello che mira alla piena valorizzazione di prodotti del territorio. Troverete ottimi vini dei colli bolognesi che ben si sposano con i nostri piatti. Di seguito alcune delle bottiglie disponibili:
Tenuta Bonzara:
- Bonzarino (pignoletto frizzante)
- Vigna antica (pignoletto fermo)
- Sauvignon superiore le carrate
- Il rosso del borgo (cabernet sauvignon)
- Bonzarone (cabernet sauvignon)
- Rocca di bonacciara (merlot)
Virgilio Sandoni
- Pignoletto frizzante
- Pignoletto fermo
- Merlot
- Barbera vivace
- Cabernet sauvignon
Az. Vinicola Vallona
- Pignoletto vivace
- Rosso bologna
San Patrignano
- Aulente (sangiovese superiore)
Cesari
- Moma
- Laurento (sangiovese superiore)
Casali
- Lambrusco pra di bosso
Tenuta Pederzana
- Lambrusco